Es un entusiasta del turismo.Desde los 18 años ha formado parte de marcas como Meliá, High Tech Hoteles, Olympia Hotel o Holiday Inn
Su carácter decidido y su ambición por cambiar el mundo, hizo que en el año 2013 hiciese realidad su gran sueño: crear una cadena de hoteles singular. Hoy en día cuenta con 25 establecimientos, está presente en 14 ciudades, 5 de ellas internacionales.
Juan Carlos Sanjuán pone siempre en práctica su frase favorita «Hagamos que las cosas sucedan’.